Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Açma Sigara Böreği (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Açma Sigara Böreği
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Açma Sigara Böreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Açma Sigara Böreği



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına ılık su, yoğurt, sıvıyağ, limon tuzu ve tuz ilave edilir.
# Üzerine sert kıvama gelene kadar un ilave edilir. Bütünleşene kadar yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır. Yaklaşık 1 saat dinlendirilir.
# Süre sonunda 4 eşit parçaya ayrılır.
# Nişastayla karıştırılmış unlu zeminde hazır yufka büyüklüğünde incecik açılır.
# Üçgen şeklinde 12 parçaya kesilir. Geniş kenarlarına ezilmiş peynir konur.
# Sağdan ve soladan katlanır, rulo yapılır. Ucu ıslatılarak yapıştırılır. Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlanır.
# Bol kızgın yağda altın rengi kızartılır.
# Ilık olarak servise sunulur.




https://ml.md/tr1939


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Temcit Böreği

Börek Tarifleri
11241 defa bakıldı
01.Sep.2009
Paçavra Böreği

Börek Tarifleri
22394 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Kol Böreği (Patatesli)

Börek Tarifleri
25894 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Tepsi Böreği

Börek Tarifleri
22008 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Zarf Böreği

Börek Tarifleri
25347 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Makarnalı Sigara Böreği

Börek Tarifleri
16506 defa bakıldı
17.Ekm.2009


1 su bardağı su
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Kızartmak için:
Sıvıyağ