# Yoğurma kabına ılık su, yaş maya ve şeker konur. Maya eriyene kadar karıştırılır, üzerine sıvıyağ, tuz ve orta yumuşaklıkta bir hamur olana kadar elenmiş un konur, yoğrulur.
# Hamur en az bir saat dinlendirilir. Süre sonunda altı eşit parçaya bölünür düzgün yuvarlak şekil verilir. Yağlanmış tepsiye aralık vererek yerleştirilir.
# Somunlar tepsinin içinde fırına vermeden önce 20 dakika kadar bekletilir. Daha sonra üzerine
yumurta sarısı, un, su karışımı sürülür. Susam ve çörekotu serpilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. Somunların üzeri kızarana kadar pişirilir.
