# Oda ısısında yumuşamış margarin karıştırma kabına alınır, pudra şekeri ve Türk kahvesi eklenir.
# Karışıma yoğurdukça azar azar elenmiş un katılır, ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamur, alüminyum folyoya ya da streç naylona sarılır, buzdolabının alt rafında bir saat soğutulur.
# Soğuyan hamur iki parçaya ayrılır, hafif unlu zeminde merdane yardımıyla bıçak sırtı kalınlığında açılır.
# Açılan hamur çay bardağı ağzı ya da istenilen şekilde bisküvi kalıbı ile kesilir.
# Hazırlanan bisküviler yağsız fırın tepsisine aralıksız dizilir, önceden ısıtılmış 185 derece fırında 10 – 12 dakika pişirilir.
# Fırın kapağı açılmadan soğutulur, servis tabağına dizilir.
