# Margarin yakmadan eritilir, biraz soğuması için bekletilir.,
# Çukur bir kaba
yumurta konur, pudra şekeri eklenir çırpıcı ile bir süre çırpılır. (3 – 4 dakika)
# Karışımın üzerine eritilmiş, ılıtılmış margarin eklenir, karıştırılır. Süt,
kakao, kabartma tozu ve elenmiş un eklenir.
# Malzemeler pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır. (Normal kek hamurundan biraz katı olması gerekir.)
# Bisküvi hamuruna en son kavrulmamış, iç kabukları soyulmuş, iri dövülmüş antep fıstığı eklenir.
# Orta büyüklükte kare ya da dikdörtgen fırın kabı yağlanır,
fıstıklı karışım dökülür, üzeri düzeltilir.
# Bisküvi önceden ısıtılmış 175 derece fırına verilir. (Pişme sırasında yayılması normaldir.)
# 15 – 20 dakika sonra fırın kapatılır. Fıstıklı bisküvi fırında yarım saat bekletilir.
# Bisküvi tam soğumadan düz bir zemin üzerine ters çevrilir, keskin bir bıçakla kibrit kutusu şeklinde kesilir.
# Soğuyup sertleştikten sonra ikram edilir.
