# Ilık
süte maya ve şeker eklenir, iyice karıştırılır.
# Üzerine bir miktar un eklenir yoğrulmaya başlanır.
# Çörek otu, mahlep, tuz, susam katılır, biraz karıştırılır, zeytinyağı ve eritilmiş margarin eklenir.
# Orta katılıkta bir hamur elde edene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamur 1 saat dinlendirildikten sonra, merdane ile 1 parmak kalınlığında açılır. Çay tabağı büyüklüğünde kare parçalar bıçakla kesilir.
# Yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerine akı ve sarısı birlikte çırpılmış
yumurta sürülür.
# 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
