# Kare
milföy hamurları tam ortadan kesilir. (12 parça elde edilmiş olur) Hiç katkı olmadan tepsiye dizilir. 190 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
# Milföy fırından çıkıp soğurken
kreması hazırlanır.
# Süte, nişasta, un, şeker konur önce soğuk olarak bir çırpıcı yardımıyla çırpılır, sonra orta ateşe alınır, koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan alınınca hemen margarin ve vanilya eklenip, hızla karıştırılır.
# Krema sıcakken,
milföye 1 cm. kalınlığında sürülür, üzerine diğer bir
milföy parçası kapatılır.
# Bu şekilde ortası
kremalı 6 adet
milföy hazırlanır.
# Üzeri için,
vişne suyunun içine nişasta, şeker konur, jöle kıvamına gelene kadar pişirilir.
# Pelte
milföy hamurunun üzerine önce 1’er çorba kaşığı gezdirilir, biraz bekledikten sonra 1’er çorba kaşığı daha gezdirilir. Bu şekilde tüm pelte pastaların üzerine gezdirilmiş olur.
# 30 dakika dinlendirilip servis yapılır.
