# İncir akşamdan ufak ufak doğranmış şekilde
sütün içinde ıslatılır.
# Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Mümkünse mikser kullanılarak çırpılır.
# Boza kıvamına gelen şekerle
yumurtaya;
incir, un, yağ, tarçın ve kabartma tozu eklenir.
# Yağlanmış kek kalıbına bu karışım dökülür.
# 175 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.
