Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


İncirli Çörek (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's İncirli Çörek
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » İncirli Çörek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





İncirli Çörek



Hazırlanması:
# İncirler ufak doğranır, üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su eklenir, bir buçuk saat kadar bekletilir.
# Yoğurma kabına ılık su, maya ve pudra şekeri konur, parömak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine yoğurt, eritilmiş ılıtılmış tereyağı katılır biraz daha karıştırılır.
# Orta sertlikte bir kıvam alana kadar azar azar un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır, ılık ortamda 1 saat bekletilir.
# Süre sonunda suyu süzülmüş incir taneleri hamura eklenir. Hamura eşit dağılacak şekilde kısa süre yoğrulur.
# Hamurun üzeri tekrar kapatılır, yarım saat kadar daha bekletilir.
# Dinlenen incirli hamur alt-üst edilir. Çok yumuşamuşsa biraz daha un eklenebilir. Hamurdan limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, üzerine haififçe bastırılır.
# İncirli çörekler yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralık bırakarak dizilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, çörekler kızarana kadar pişirilir.
# Marmelatın üzerine 1-2 kaşık su eklenerek inceltilir. Çörekler fırından çıkar çıkmaz fırçayla sürülür.
# Ilık olarak servise sunulur.




https://ml.md/tr1365


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
İncirli Kek

Kek Tarifleri
11556 defa bakıldı
18.Ekm.2009
Tepside Patatesli Çörek

Çörek Tarifleri
20212 defa bakıldı
03.Kas.2009
Cevizli Çörek

Çörek Tarifleri
16008 defa bakıldı
03.Kas.2009
Otlu Çörek

Çörek Tarifleri
11445 defa bakıldı
03.Kas.2009
Haşhaşlı Çörek

Çörek Tarifleri
19355 defa bakıldı
04.Kas.2009
Reçelli Çörek

Çörek Tarifleri
8209 defa bakıldı
04.Kas.2009


1 adet yumurta
1 paket çabuk maya
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
10-15 adet kuru incir
Üzeri İçin;
4 çorba kaşığı kayısı marmelatı