# Fasulyelerin 2 başı kesilir, tuzlu suda yarım haşlanır.
# İyice yıkandıktan sonra diğer malzemeler ve haşlanmış
fasulye aynı büyüklükte doğranır.
# Malzemeleri alacak büyüklükteki bir kavanoza, sebzeler aralarına dövülmüş
sarımsak konarak dizilir.
# Kavanoza sirke konur, kalan boş kısım su ile tamamlanır.
# Su ve sirke çukur bir kaba boşaltılır, üzerine tuz,
limon tuzu konur iyice karıştırılır.
# Kavanozdaki sebzelerin üzerine karışım tekrar dökülür.
# Turşunun suyu döküldükten sonra kavanozun içindeki havanın çıkması için, 1 gece kapağı kapatılmaz.
# Ertesi günü en üste maydanozlar konur ve kapağı sıkıca kapatılır.
# Yaklaşık 1 ay sonra servise sunulabilir.
