Çok Kolay Ispanaklı Gözleme (Hamur İşleri)

# Ispanaklar saplarıyla birlikte çok ince kıyılır.
# Üzerine tuz ve karabiber eklenir. Elle gevşeyene dek ovulur. Lor peynir ve yumurta katılır karıştırılır.
# Yufkalar tezgaha serilir, bıçakla ikiye kesilir.
# Yüzeyine fırçayla ayçiçek yağı sürülür. Enden üçte birlik kısmı katlanır.
# Katlanmış yüzeye hazırlanan içten konur.
# Sonra kalan kısmı kareyi tamamyacak biçm verilir. Hafifçe bastırılır.
# Bütün malzeme bu şeklde hazırlanır.
# Kalan yağ geniş, yapışmaz tavaya konur. İki yüzü kızartılır.
# Sıcak olarak tüketilir.