# Su tencereye konur ve kaynatılır.
# Hurmalar eklenir. Yarım kapak kapatılır. Kısık ateşte şekli bozulana kadar pişirilir.
# Çabuk olması için kaşığın tersiyle bastırarak ezilebilir.
# Sonra şeker eklenir, 5 dakika daha pişirilir.
# Ateşten almadan hemen önce tarçın eklenir.
# Hurmalar biraz daha kaşıkla bastırarak ezilir.
# Karışım sıkı süzgeçten ya da tülbentten geçirilir.
# Soğuyunca su ilave edilerek tüketilir.
