# Oda ısısında yumuşamış tereyağı karıştırma kabına konur. Üzerine pudra şekeri ve
yumurta eklenir, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Sonra nişasta, kabartma tozu ve vanilya katılır. Biraz alt-üst edilir.
# Son olarak ele yapışamayan kıvama gelene kadar azar azar un eklenerek yoğrulur.
# Hamur 15 eşit parçaya ayrılır. Her parça önce yuvarlanır, sonra iki avuç arasında yassılaştırılır.
# Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
# Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
# Kurabiyeler fırından çıkınca soğuması gerekir.
# Bu arada
çikolata parçalara ayrılır, bir cezveye konur, üzerine tereyağı eklenir ve çok kısık ateşte karıştırarak eritilir.
# Eriyen
çikolatadan, çay kaşığıyla kurabiyelerin ortasına konur. Üzerine de
fındık bırakılır.
# Tamamen kuruyunca ikram edilir.
