# Yoğurma kabına
soğan ve çiğ
patates rendelenir.
# Üzerine kıyılmış maydanoz ve diğer malzemeler katılır, özleşene kadar yoğrulur.
# Köfte harcı buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.
# Sonra kalın parmak görüntüsünde köfteler hazırlanır.
# Köfteler galeta ununa bulanır, sonra kızgın yağda kızartılır.
# Ilık olarak sofraya getirilir.
