Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Turşu Tarifleri


Enginar Konservesi (Turşu Tarifleri)

Banu Atabay's Enginar Konservesi
Ana sayfa » Turşu Tarifleri » Enginar Konservesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Enginar Konservesi



Hazırlanması:
# Bir kaba su konur, kaynayınca limon suyu eklenir.
# Enginarlar kaynar suya atılır ve 3 dakika pişirilir.
# Daha sonrasudan alınır ve süzgece çıkarılır.
# Enginarlar 1 litrelik kavanoza, aralarına tuz ve limon tuzu serperek yerleştirilir.
# Üzerine kaynar su eklenir. Ağız kısmı 1 santim boş bırakılır. Daha önce hiç kullanılmamış kapak sıkıca kapatılır.
# Tencereye yarısına kadar su konur. Orta ateşte kaynamaya başlayınca baş aşağı gelecek şekilde kavanoz yerleştirlir.
# 1 saat kaynattıktan sonra tencereden alınır, gene ters şekilde temiz bir bezin üzerine çıkarılır.
# Tamamen soğuyunca kavanoz düzeltilir. Sıcak olmayan, gölge bir yerde bir seneye yakın saklanabilir.




https://ml.md/tr1719


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlılar
14007 defa bakıldı
05.Ekm.2009
Etli Enginar

Sebze Yemekleri
8312 defa bakıldı
29.May.2010
Şeftali Konservesi

Turşu Tarifleri
10713 defa bakıldı
24.Sep.2010
Enginar Sapı Salatası

Salata Tarifleri
8132 defa bakıldı
15.Nis.2012
Yarım Enginar Dolması

Dolmalar
6995 defa bakıldı
23.Nis.2012
İzmir Usulü Enginar Dolması

Dolmalar
10213 defa bakıldı
12.May.2012


4 adet taze enginar çanağı
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yarım adet limon