# Kuru
bakla yıkanır, düdüklü tencereye konur. Üzerini geçecek kadar su eklenir. Kapağı kapatılır.
# Hızlı ateşte pişirilir pim çıkınca, ocak kısılır 35-40 dakika pişirilir. (Kabukları alınmayacağı için normalden biraz fazla haşlanır.)
# Pişen
bakla süzgece çıkarılır ve kaynatma suyu dökülür.
# Tencereye ezilmiş
sarımsak,
limon, tahin, tuz, pul
biber ve su konur, iyice karıştırılır.
# Son olarak haşlanmış
bakla ilave edilir. Normal kapak kapatılır. Bir taşım pişirilir.
# Suyuyla birlikte ılık olarak servis edilir.
