# Margarin oda ısısında tamamen yumuşatılır.
# Üzerine
yumurta, pudra şekeri,
yoğurt,
limon kabuğu rendesi eklenir ve elle iyice karıştırılır.
# Sonra tuz ve unla karıştırılmış karbonat eklenir. Hamur toplanana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Şekil vermeye başlamadan hemen önce fırın yakılır.
# Hamurdan
limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir.
# Üzerlerine fırçayla su sürülür, toz şeker sepilir.
# 190 derecede ısıtılmış sıcak fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
