# Çukur bir kabın içine yumuşak tereyağı, ayçiçek yağı,
yoğurt ve pudra şekeri konur. Mikser ya da tel çırpıcıyla iyice karıştırılır.
# Sonra
kakao, nişasta, vanilya, tuz ve kabartma tozu eklenir, bir kaşık yardımıyla alt üst edilir.
# Son olarak ele yapışmayan, orta sertlikte kıvam alana kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, 15 dakika kadar dinlendirilir.
# Süre sonunda hamurdan
cevizden biraz küçük parçalar alınır, iki avuç arasında yuvarladıktan sonra bir kevgirin ya da rendenin üzerine konur, hafifçe bastırılır.
# Şekillendirilmiş kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. 10 dakika önce, 190 derecede ısıtılan, kızgın fırında 15 dakika kadar pişirilir.
# Kurabiyeler tepside, oda sıcaklığında soğutulduktan sonra ikram edilebilir.
