# Havuçlar soyulur ve az suda haşlanır. Çukur bir kaba konur ve blender yardımıyla püre haline getirilir.
# Üzerine oda ısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve
yumurta ialve edilir. Blenderle malzemeler pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır.
# Limon kabuğu rendesi, nişasta, kabartma tozu ve orta sertlikte kıvam alana kadar un eklnerek yoğrulur.
# Son olarak iri dövülmüş
fıstık ilave edilir, kısa süre daha yoğrulur.
# Hamurdan
ceviz büuülüğünde parçalar alınır, yuvarlanır ve üzerine hafifçe bastırılır.
# Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir.
# 10 dakika önce, 190 dereceye ayarlanmış fırına verilir, açık renkte pişirilir. (15-20 Dakika)
# Soğuyunca ikram edilir.
