# Ilık suyun içinde bir tatlı kaşığı şeker ve maya eritilir, 5 – 10 dakika bekletilir. Yoğurma kabına aktarılır, üzerine
süt,
yumurta, zeytinyağı, şeker ve tuz eklenir, parmak ucuyla karıştırılır.
# Daha sonra ele yapışmayan kıvam alana kadar elenmiş un katılır, 4 – 5 dakika yoğrulur. Kuru
üzüm ve
ceviz katılır, malzeme homojen dağılana kadar yoğrulur.
# Hamur üzeri kapalı olarak 2,5 – 3 saat dinlendirilir. Hamurdan
yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır, üzerine hafifçe bastırılır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, çörekler kızarana kadar pişirilir.
# Sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir.
