# Tavuk bonfile çubuk şeklinde doğranır. Biberin tohumu çıkarılır ve çok küçük doğranır.
# Tavaya tereyağı konur,
tavuk parçaları tek tek bırakılır. 5 dakika hiç çevrilmez.
# Süre sonunda çevrilir, sulanana kadar pişirilir. Kırmızı
biber ve tuz ilave edilir.
# Suyunu tamamen çekince nişastayla karıştırılmış
süt eklenir, karıştırılır. Sütü tam olarak emince ateşten alınır.
# Sıcak olarak servise sunulur.
