Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Soslu Tavuk (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Soslu Tavuk
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Soslu Tavuk


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Soslu Tavuk



Hazırlanması:
# Paça tavuk etlerinin derileri soyulur. Düz tabağa un, tuz, karabiber konur, karıştırılır. Soyulan tavuk etleri bu karışıma bulanır.
# Tavaya sıvıyağ ve tereyağı konur, orta ateşte biraz ısınınca una bulanmış tavuk etleri yerleştirilir.
# Tavuk etlerinin iki yüzü renk alınca tavadan alınır, kağıt havluya çıkarılır.
# Kuru soğan ince doğranır, bir tencereye konur, üzerine tavuk etlerinin kızardığı artan yağ katılır.
# Soğanlar şeffaflaşıp küçülene kadar kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates, salça, sirke, soya sosu, hardal sosu ve kesme şeker eklenir, karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirilir.
# Sosa önceden kızartılmış tavuk etleri konur, tencerenin kapağı kapatılır, orta, kısık ateş arası 25 dakika pişirilir.
# Pişen tavuk etleri, düz servis tabağına çıkarılır, üzerine tencerede bulunan sos gezdirilir, sofraya getirilir.




https://ml.md/tr972


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Berlin Usulü Tavuk Çorbası

Çorba Tarifleri
24226 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tavuk Salatası

Salata Tarifleri
19629 defa bakıldı
18.Sep.2009
Mantarlı Tavuk

Tavuk Yemekleri
14811 defa bakıldı
02.Ekm.2009
Tavuk Paça

Tavuk Yemekleri
10951 defa bakıldı
02.Ekm.2009
Tavuk Şinitsel

Tavuk Yemekleri
14948 defa bakıldı
02.Ekm.2009
Limonlu Tavuk

Tavuk Yemekleri
11431 defa bakıldı
02.Ekm.2009


1 kg. kemikli parça tavuk eti
1 Çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Çorba kaşığı un
2 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin;
1 Adet orta boy kuru soğan
4 Adet iri olgun domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı sirke
2 Adet kesme şeker
1 Çorba kaşığı soya sosu
Yarım çorba kaşığı hardal sosu