# Yoğurma kabına
yumurta,
yoğurt, zeytinyağı ve su konur. Çatalla iyice çırpılır.
# Üzerine tuz, unla karıştırılmış kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, 20 dakika dinlendirilir.
# Hamurdan küçük
ceviz kadar parçalar alınır. Bir kalburun ya da rendenin üzerinde bastırarak açılır.
# Açılan hamurun kenarına ezilmiş
peynir konur ve rulo yaparak kapatılır.
# Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür.
# 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. (yaklaşık 20 dakika)
# Ilık olarak servise sunulur.
