# Önce iç hazırlanır; maydanozlar çok ince kıyılır,
peynir ezilir ve karıştırılır.
# Köy yufkaları sigara böreği yapar gibi 8'er adet üçgen parçaya kesilir.
# Hazırlanan iç, yufkaların geniş kenarlarına paylaştırılır. Sağdan ve soldan katlanır ve rulo yapılır.
# Börekler yağlanmış fırın kabına sıkı sıkı dizilir.
# Süt,
yumurta ve sıvıyağ çırpılır, böreklerin üzerine gezdirilir.
# 170 derece fırında börekler kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak olarak ikram edilir.
