Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Lukankalı Pırasa (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Lukankali Pirasa
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Lukankalı Pırasa


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Lukankalı Pırasa



Hazırlanması:
# Pırasalar yeşil ve beyaz kısımları birlikte ince ince kıyılır.
# Tencereye sıvı yağ konur, orta ateşe yerleştirilir, ısınınca pırasalar atılır. Tatlı toz biber ve tuz eklenir, küçülene kadar kavrulur.
# Üzerine küp küp doğranmış domatesler ilave edilir.
$ Domatesler sulanınca çeyrek dilim şeklinde doğranmış sucuklar ilave edilir, kapak kapatılır, 5-6 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Bu tarif Bulgaristan'a özgüdür. Lukanka, yöresel ağızda sucuk anlamına gelir.


https://ml.md/tr2232






Benzer Tarifler
Tavuklu Pırasa
Sebze Yemekleri

13430 defa bakıldı
28.Sep.2009
Pırasa Dolması
Dolmalar

10137 defa bakıldı
30.Sep.2009
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlılar

13440 defa bakıldı
07.Oct.2009
Pırasa Çorbası
Çorba Tarifleri

8724 defa bakıldı
22.Mar.2010
Terbiyeli Pırasa
Sebze Yemekleri

9457 defa bakıldı
30.May.2010


Yarım kg pırasa
Yarım kangal sucuk
2 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ