# Kızılcıklar iyice yıkanır, suyu süzülür.
# Tencereye kızılcıklar konur, üzerine 2 su bardağı su eklenir.
# Orta ateşte kızılcıklar iyice kabarıp çekirdekleri çıkana kadar pişirilir, ocaktan alınır.
# Ilık haldeki kızılcıklar süzgece konur, bir kaşıkla eze eze püresi çıkartılır. Çekirdekler süzgüde kalacak şekilde işlem sürdürülür.
# Elde edilen püre tencereye konur, üzerine 1 kg. şeker eklenir, orta ateşte ara sıra karıştırılarak pişirilir.
# Koyulaşınca
limon suyu katılır ve 5 dakika daha pişirilir, ocaktan alınır.
# Ilık olarak kavanozlara doldurulur.
