Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Kalbur Kurabiyesi (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Kalbur Kurabiyesi
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Kalbur Kurabiyesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Kalbur Kurabiyesi



Hazırlanması:
# Çukur bir kabın içine yumuşak tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt ve pudra şekeri konur. Mikser ya da tel çırpıcıyla iyice karıştırılır.
# Sonra kakao, nişasta, vanilya, tuz ve kabartma tozu eklenir, bir kaşık yardımıyla alt üst edilir.
# Son olarak ele yapışmayan, orta sertlikte kıvam alana kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, 15 dakika kadar dinlendirilir.
# Süre sonunda hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alınır, iki avuç arasında yuvarladıktan sonra bir kevgirin ya da rendenin üzerine konur, hafifçe bastırılır.
# Şekillendirilmiş kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. 10 dakika önce, 190 derecede ısıtılan, kızgın fırında 15 dakika kadar pişirilir.
# Kurabiyeler tepside, oda sıcaklığında soğutulduktan sonra ikram edilebilir.


Not: Kalbur kurabiyesinde bulunan nişasta, kurabiyenin gevrek olmasını sağlar.


https://ml.md/tr1402


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Un Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

32136 defa bakıldı
24.Oct.2009
İskandinav Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

13986 defa bakıldı
29.Oct.2009
Dedem Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

16066 defa bakıldı
01.Nov.2009
Nöbet Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

9593 defa bakıldı
21.Jan.2010
Abanoz Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

13593 defa bakıldı
21.Jan.2010


Yarım paket tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Alabildiği kadar un