# Önce tencereye kuru malzemeler olan un, şeker,
kakao ve kahve konur. Bir tel yardımıyla iyice karıştırılır.
# Üzerine
süt bırakılır, biraz daha çevrilir ve orta ateşe yerleştirilir.
# Çırpıcıyla devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateş yarıya indirilir.
# Sonra
limon kabuğu rendesi, tereyağı, tarçın ve vanilya ilave edilir. Bir kaç dakika daha pişirilir.
# Kaselere biraz yukarıdan olacak şekilde dökülür.
# Soğuk olarak servise sunulur.
