# Su ve şeker tencereye konur, bir taşım kaynatılır.
# Bu arada
greyfurtun önce dış, sonra ince beyaz kabukları soyulur.
# Dikey olarak 4 parçaya kesilir. Ortadaki beyaz kısımları da bıçakla alınır ve doğranır.
# Kaynamakta olan suya
limon suyu ve bir parça
limon kabuğu atılır ve 2-3 dakika daha kaynatılır.
# En son hazırlanan
greyfurtlar katılır. Kaynama noktasına gelince ocak kısılır, 5 dakika sonra ateşten alınır.
# Tencerede soğuduktan sonra kaselere paylaştırılır.
# Arzuya göre buzdolabında soğutulup servise sunulur.
