Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Arnavut Köftesi (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Arnavut Köftesi
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Arnavut Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Arnavut Köftesi



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına az tuzla dövülmüş sarımsak, bayat ekmek içi konur, ekmekler yumuşayana kadar karıştırılır. Üzerine kıyma, tuz ve karabiber katılır, bütünleşene kadar yoğrulur.
# Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır, kızgın yağda kızartılır.
# Diğer taraftan yarım daire şeklinde doğranmış soğan, sıvı yağ, sivri biber, bir tencereye konur. Soğanlar küçülene kadar kavrulur, salça eklenir, 1,5 su bardağı sıcak su katılır.
# Üzerine kızaran köfteler eklenir. Orta ateşte 10 dakika pişirilir.
# Servis tabağının ortasına çırpılmış yoğurt yayılır, üzerine hazırlanan köfte yerleştirilir, çevresine kıyılmış maydanoz serpilir.




https://ml.md/tr1164


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Arnavut Ciğeri

Sakatat Yemekleri
12045 defa bakıldı
24.Sep.2009
Fellah Köftesi

Köfte Tarifleri
13226 defa bakıldı
25.Sep.2009
Patatesli Sahan Köftesi

Köfte Tarifleri
16850 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi

Köfte Tarifleri
12827 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi

Köfte Tarifleri
20401 defa bakıldı
26.Sep.2009
Kayseri Köftesi

Köfte Tarifleri
14606 defa bakıldı
28.Sep.2009


Yarım kg. Köfte
5 Diş sarımsak
4 Dilim bayat ekmek içi
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Kase yoğurt
Sosu İçin;
2 Adet kuru soğan
1 Kahve fincanı sıvıyağ
4 Adet sivri biber
1 Çorba kaşığı salça
1,5 Su bardağı su
Yarım demet maydanoz
Kızarmak İçin;
2 Su bardağı sıvı yağ