Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Yufkalı Yumurta (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Yufkalı Yumurta
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Yufkalı Yumurta


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Yufkalı Yumurta



Hazırlanması:
# Yufka çalışma tezgahına yayılır.
# Artı şeklinde kesilerek 4 parçaya ayrılır.
# Bir kasenin içine kesilen 1/4 yufka godeli olarak konur.
# Yufkanın içine 1 adet yumurta kırılır. Yumurtanın üzerine tuz ve kırmızı pul biber serpilir.
# Kasenin kenarlarından taşan yufka parçaları, yumurta dökülmeyecek şekilde toplanır.
# Toplanan kısım bir kevgirin altına gelecek şekilde ters çevrilir.
# Kızgın yağa bu kevgir yardımıyla yufkalı yumurta bırakılır, üzerine biraz bastırarak sarı renkte kızartılır.
# Servis tabağına alınır.




https://ml.md/tr115


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Fasulyeli Yumurta

Yumurta Yemekleri
10497 defa bakıldı
18.Sep.2009
Soğanlı Yumurta

Yumurta Yemekleri
10353 defa bakıldı
18.Sep.2009
Sucuklu Yumurta

Yumurta Yemekleri
9699 defa bakıldı
20.Sep.2009
Ispanaklı Yumurta

Yumurta Yemekleri
10486 defa bakıldı
20.Sep.2009
Kıymalı Yumurta

Yumurta Yemekleri
11737 defa bakıldı
20.Sep.2009
Patlıcanlı Yumurta

Yumurta Yemekleri
13486 defa bakıldı
20.Sep.2009


1 Adet hazır yufka
4 Adet yumurta
2 Su bardağı kızartma yağı
1 Tutam tuz
1 Tutam pul kırmızı biber