# İlk işlem olarak,
vişnenin çekirdekleri çıkartılır. Her
vişne 4 parçaya kesilir, 2 çorba kaşığı toz şeker ve nişastayla karıştırılır, bir kenara bırakılır.
# Çukur bir kaba
yumurtalar kırılır, 1,5 su bardağı toz şeker katılır. Bembeyaz olana kadar çırpıcı yada mikserle çırpılır.
# Karışıma
kakao eklenir, karıştırılır, 1 su bardağı ayrılır, buzdolabına konur.
# Kalan harca eleyerek un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, kısa süre çırpılır.
# Üzerine hazırlanan
vişne katılır, kaşıkla
vişneler karışıma homojen dağılacak şekilde karıştırılır.
# Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür, önceden az ısıtılmış 175 derece fırına verilir, yaklaşık 45 – 50 dakika pişirilir.
# Kek sıcakken fırından çıkarılır, üzerine
vişne suyu gezdirilir, sönmüş sıcak fırına tekrar konur, 10 dakika daha bekletilir.
# Fırından kek tekrar çıkartılır, oda ısısına gelince servis tabağına ters çevrilir. Üzerine buzdolabında bulunan harç gezdirilir. Servise sunulur.
