# Vişneler yıkanır, suyu süzüldükten sonra, çekirdekleri çıkartılır. Üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker serpilir, buzdolabına konur.
# Buzdolabında bir gece bekledikten sonra, her
vişne 4 parçaya kesilir.
# Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış margarin konur, üzerine pudra şekeri ve
vişnenin buzdolabında beklerken bıraktığı suyu konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya, tuz koyup biraz yoğurduktan sonra, un eleyerek yavaş yavaş eklenir.
# Pürüzsüz bir hamur elde edildikten sonra,
vişneler eklenir, ezmeden,
vişnelerin hamurun her tarafına yayılacak şekilde yoğurulur.
# Vişneli hamurun üzeri kapatılır, buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamur 4 parçaya ayrılır, tezgahın üzerinde, 2 parmak kalınlığında yuvarlanır, çubuk yapılır, bıçakla üçgen şeklinde kesilir.
# Diğer 3 hamur da aynı şekilde hazırlandıktan sonra, yağsız fırın tepsisine aralıklarla dizilir.
# Önceden kızdırılmış 185 derece fırında, rengini kaybetmeyecek şekilde pişirilir.
# Fırından çıkıp soğuyunca ikrama hazır olur.
