# Tencereye 3,5 su bardağı su ve tuz konur. Su kaynayınca yıkanmış bulgur atılır. Orta ateşte 10 dakika pişirilir, ateşten alınır.
# Haşlanan bulgur soğurken, kuru
soğan, taze
soğan, maydanoz, nane ve
domates çok küçük doğranır.
# Daha sonra ılımış bulgura doğranan malzeme, zeytinyağı ve
limon suyu eklenir, karıştırılır.
# Ilık olarak servise sunulur.
