# Lahana ve
soğan çok ince kıyılır, bulgurla birlikte 6 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Yoğurt, 1 su bardağı su, yağ ve un ayrı bir kapta çırpılır.
# Yoğurtlu karışım kaynamakta olan karışıma sicim gibi damlatılarak eklenir.
# Tuz, et suyu tableti eklenir, karıştırarak 10 dakika daha kaynatılır.
# Sıcak olarak servis yapılır.
