# Havuç ,
kabak,
soğan,
ıspanak ve
patates doğranır, bir miktar suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Arpa şehriye de bir miktar haşlanır.
# Haşlanan sebzeler mikserden geçirilerek pürüzsüz bir hale gelmesi sağlanır. (Sebzeler haşlama suyu ile birlikte mikserden geçirilir.)
# Çekilen sebzeler tencereye alınır, üzerine
süt, yağ ve haşlanmış şehriye konur, en son tuz eklenir.
# Fazla sulu kıvam olmamak kaydıyla suyu ayarlanır. (Yaklaşık 2,5 su bardağı su eklenir.)
# Bir taşım kaynatılır. Çorba kaselerine alınarak, sıcak servis yapılır.
