Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Zeytinyağlılar


Havuç Ezmesi (Zeytinyağlılar)

Banu Atabay's Havuç Ezmesi
Ana sayfa » Zeytinyağlılar » Havuç Ezmesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Havuç Ezmesi



Hazırlanması:
# Havuçlar yıkanır, soyulur, ya da kazınır, rendelenir.
# Çok ince doğranmış soğanla, zeytinyağı kavrulur, üzerine rende havuç eklenir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, orta hararetli ateşte ara sıra karıştırarak pişirilir, tuz eklenir.
# Havuçlar yumuşayınca, ocak söndürülür, buharının içinde kalıp soğuması beklenir.
# Bu arada sarımsaklar dövülür, yoğurtla karıştırılır.
# Soğuyan havuç ezmesinin üzerine sarımsakyoğurt dökülür, karıştırılır.
# Servis tabağına alınır, üzerine kıyılmış maydanoz ve pul biber serpilir.




https://ml.md/tr249


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Badem Ezmesi

Şekerlemeler
18749 defa bakıldı
01.Sep.2009
Havuç Çorbası

Çorba Tarifleri
12625 defa bakıldı
14.Sep.2009
Yoğurtlu Havuç Salatası

Salata Tarifleri
29589 defa bakıldı
16.Sep.2009
Ciğer Ezmesi

Kanepeler
8630 defa bakıldı
24.Sep.2009
Havuç Tatlısı

Meyve Tatlıları
23504 defa bakıldı
05.Kas.2009
Havuç Turşusu

Turşu Tarifleri
11498 defa bakıldı
20.Kas.2009


4 Adet orta boy havuç
2 Adet orta boy soğan
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Kase yoğurt
5 Diş sarımsak
5 – 6 Dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kırmızı pul biber