Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Zeytinyağlılar


Ayvalı Kereviz (Zeytinyağlılar)

Banu Atabay's Ayvali Kereviz
Ana sayfa » Zeytinyağlılar » Ayvalı Kereviz


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ayvalı Kereviz



Hazırlanması:
# Kerevizler soyulur, daire şeklinde doğranır, unlu, limonlu suda yarım saat bekletilir.
# Ayvalar soyulur, önce boyuna ikiye bölünür, sonra kerevizler gibi 1 parmak kalınlığında doğranır.
# Yayvan bir tencereye ayva dilimleri ve ıslatılıp süzülen kereviz dilimleri karışık olarak dizilir.
# Üzerine halka halka doğranmış soğan, bir kaç parçaya kesilmiş sarımsak, yuvarlak doğranmış havuç, karanfil konur.
# Küçük bir kasede limon suyu, un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı çırpılır, en üste gezdirilir.
# Tuz serpilir, 1 su bardağı su, 1 çay bardağı zeytinyağı konur, tencerenin kapağı kapatılır.
# Orta ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirilir.
# Yemek tencerede soğutulur, ılık ya da soğuk olarak servis yapılır.


Not: Kereviz genelde kokusu nedeniyle sevilmez, ayva kerevizin kokusunu değiştirir.


https://ml.md/tr248


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Kereviz Salatası
Salata Tarifleri

12806 defa bakıldı
17.Sep.2009
Kereviz Oturtma
Sebze Yemekleri

7813 defa bakıldı
29.Sep.2009
Kereviz Çorbası
Çorba Tarifleri

6001 defa bakıldı
21.Mar.2010
Ayvalı Pilav
Pilavlar

4864 defa bakıldı
12.Apr.2010
Ayvalı Su Muhallebisi
Sütlü Tatlılar

6540 defa bakıldı
07.May.2010


4 Adet orta boy kereviz
2 Adet orta boy ayva
2 Adet havuç
1 Adet kuru soğan
3 Diş sarımsak
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Adet limonun suyu
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı zeytinyağı (terbiye için)
1 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı tuz
4 Adet karanfil.