# Küçük bir tencereye
süt, konur, ateşe yerleştirilir. Isınana kadar beklenir.
# Süt ısınıp kabarmaya başlayınca şeker ve siyeh çay eklenir. 2-3 dakika pişirilir.
# Sonra karanfil ve kakuleler kırılarak ilave edilir.
# Tarçın, zerdeçal, zencefil ve tarçın da katılır. Karıştırarak bir kaç dakika daha pişirilir.
# Ateşten alınır. Üzeri kapatılır. 5 dakika demlendirilir.
# Süzgeçten geçirerek fincanlara doldurulur.
