# Yoğurma kabına ılık su, şeker ve yaş maya konur. Parmak uçlarıyla karıştırılır. Yoğurt, sıvıyağ, tuz ve yumuşak kıvamda hamur olana kadar un ilave ederek yoğrulur.
# Elde edilen hamurun üzeri kapatılır ve ılık bir ortamda en az 1 saat bekletilir.
# Süre sonunda kabaran hamurun bastırarak havası alınır. Küçük
yumurta kadar parçalar koparılır ve iyice yuvarlanır.
# Hamur topları yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralık bırakarak yerleştirilir. 20 dakika daha bekletilir.
# Sonra
yumurta sarısı sürülür. Susam ve çörekotu serpilir.
# Önceden ısıtılmış, 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
# Ilıyınca enine kesilir ve arzu edilen malzeme doldurulur.
