# İlk işlem olarak lavaş ekmeği küçük kareler halinde doğranır. Tavada yağsız olarak, pembeleşene kadar kavrulur.
# Nanenin yaprakları alınır ve taze
soğanla birlikte ince kıyılır. Domatesler kabuklu olarak küp şeklinde doğranır. Salatalık soyulur ve küçük dilimlenir.
# Semizotu doğranmadan sadece yaprakları koparılır. Hepsi bir karıştırma kabında toplanır.
# Üzerine kara
biber, pul
biber,
limon suyu, tuz ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
# Servis kasesine aktarılır. Soğumuş lavaş parçaları üzerine bırakılarak sofraya getirilir.
