# Yoğurma kabına yumuşak margarin, pudra şekeri,
kakao,
yumurta ve
yumurta sarısı konur. Mikserle pürüz kalmayana kadar çırpılır.
# Nişasta, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir. Parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Sonra ele yapışmayan ve yumuşak olmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurdan kabuklu
ceviz kadar parça alınır, yuvarlanır. Masada üzerine bastırarak yassılaştırılır. Bir kapak yardımıyla ortası oyulur.
# Deliktaşlar
yumurta beyazına batırılır ve
hindistan
cevizine bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
# 190 derece çok sıcak fırına verilir. 15 dakika pişirilir.
# Soğuyunca ikram edilir.
