# Soğanlar çok ince kıyılır. Domatesler kabuklu olarak doğranır. Fasulyelerin kılçıkları alınır, bir kaç parçaya bölünür.
# Tencereye zeytinyağı bırakılır, orta ateşe yerleştirilir. Soğan ilave edilir, şeffaflaşana kadar kavrulur.
# Salça katılır, rengi yağa çıkıncı
domates ve tuz eklenir. Kapak kapatılır,
domatesler püre gibi olana kadar pişirilir.
# Son olarak taze
fasulyeler bırakılır, kapak kapatılır, 5 dakika sonra ateş kısılır ve 45 dakika pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.
