# Zeytin ezmesi, zeytinyağı ve pul
biber karıştırılarak iç hazırlanır.
# Milföy hamurları ortadan ikiye kesilir, merdaneyle açarak biraz büyütülür.
# Üzerine zeytin ezmeli karışım sürülür.
# Hamurlar kenarından verev olarak rulo yapılır.
# Yağlı kağıt serilmiş tepsiye börekler dizilir.
# Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
