Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Selanik Gevreği (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Selanik Gevreği
Ana sayfa » Hamur İşleri » Selanik Gevreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Selanik Gevreği



Hazırlanması:
# Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, şeker eklenir. Mikserle bir kaç dakika çırpılır.
# Sıvıyağ, sirke, anason, un ve kabartma tozu eklenir. Kısa süre karıştırılır.
# Üzüm, badem, ceviz ve fındık ilave edilir. Kaşıkla alt-üst edilir.
# Uzun kek kalıbı bolca yağlanır ve karışım dökülür.
# Önce 190 derece fırına verilir. 10 dakika sonra 170 dereceye indirilir. 45 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan sonra 6 saat dinlendirilir.
# Süre sonunda keskin bir bıçakla 1 santim kalınlığında dilimlenir.
# Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
# 150 derece fırına verilir. 17 dakika pişirilir.
# Soğuduktan sonra serin bir yerde saklamak koşuluyla 1 aya kadar tazeliğini korur.




https://ml.md/tr1893


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Çay Gevreği

Kurabiye Tarifleri
9658 defa bakıldı
02.Nis.2010
Sütlü Selanik Tatlısı

Şerbetli Tatlılar
13633 defa bakıldı
12.Ağu.2010


3 adet yumurta
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı badem
Yarım su bardağı fındık
Yarım su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı toz anason
2 su bardağı un