# Sarımsak kıyılır. Yufka dışındaki diğer malzemeler katılır ve iyice karıştırılır.
# İlk yufka serilir, yüzeyine karışımın yarısı sürülür.
# İkiye katlanır, ruletle üçgen şeklinde kesilir.
# Yağlanmış tepsiye üst üste bindirerek konur. Zeytinyağı gezdirilir.
# Önceden ısıtılmış 250 derece fırında açık pembe renkte kızartılır.
# Soğuyunca ikram edilir.
