# Karıştırma kabına
üzüm suyu,
yumurta, eritilmiş tereyağı, su ve unla karıştırılmış maya konur.
# Üzerine yumuşak kıvamda ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir ortamda yarım saat bekletilir.
# Süre sonunda hamur 12 eşit parçaya ayrılır, yuvarlanır ve yassılaştırılır.
# Hamurlar yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir. Üzümlerin üst kısmına bıçakla çizik atılır.
# İkişer adet
üzüm hamurların üzerine bastırarak bırakılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan 5 dakika sonra pudra şekeri serpilir.
