# Soğan çok ince doğranır. Zeytinyağında normalden biraz daha fazla kavrulur.
# Bu arada
domates rendelenir,
sarımsak ezilir. Sonra kavrulmakta olan
soğanın üzerine eklenir, pişirmeye devam edilir.
# Domates salçamsı bir kıvam
kazanınca tuz ve şeker eklenir.
# Bir kaç dakika sonra ateşten alınır.
