# Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz eklenir yumuşayana kadar ovulur.
# Peynir rendenin iri kenarıyla rendelenir. Maydanoz çok ince kıyılır.
# Hazırlanan malzemeler bir kaba konur, pul
biber, kara
biber ve zeytinyağı eklenir, zedelemeden karıştırılır.
# Servis tabağına bırakılır ve sofraya getirilir.