# Karıştırma kabına
yumurta ve pudra şekeri konur, mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
# Üzerine
süt bırakılır, kısa süre karıştırılır.
# Karışıma un,
kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir.
# Alt üst ederek karıştırılır, yağlanmış kek kalıbına ya da fırın kabına dökülür.
# Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirilir.
# Bu arada sos pişirilir; soğuk su, şeker, un ve
kakao bir tencerede göz göz olana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
# Kek fırından çıkınca 15 dakika dinlendirilir. Sonra 1,5 su bardağı soğuk
süt gezdirilir.
# Başka bir kaba 1 su bardağı soğuk
süt ve toz krem şanti konur. Mikserle köpük olana kadar çırpılır.
# Kekin üzerine önce krem şanti sürülür. sonra soğuyan sos ortadan itibaren gezdirilir.
# Kek buzdolabına konur, bir gece dinlendirilir.
