# İlk işlem olarak fırın 160 derece de yakılır.
# Çukur, büyük bir kaba
yumurtalar kırılır. Üzerine şeker eklenir, mikserle 5 dakika çırpılır.
# Soğuk
süt yavaş yavaş eklenir ve çatalla karıştırılır.
# Bir fırın kabına yağlamadan karışım dökülür. Fırına sürülür.
# En az 1,5 saat pişirilir. Karışım sallandığı zaman jöle gibi titriyorsa olmuş demektir.
# Bir gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün dilimleyerek servis yapılır.
